Cara membuat agar-agar pelangi

A. Bahan.

• 2 bungkus agar-agar.
• 5 gelas santan dari setengah kelapa.
• 1,5 gelas gula kasar.
• 1/2 bungkus kun kue.
• 3 butir telur ayam kampung.
• 1 bungkus vanile.
• 1 sendok teh garam.
• Gincu mereh, kuning, dan hijau.           

B. Cara membuatnya.

• Mula-mula masak santan + agar-agar + 1 gelas gula + garam.
  Sementara itu kocok telur + 1/2 gelas gula sampai kembang.
• Campurka susu dan kun kue, sesudah itu masukan ke dalam kocokan telur, aduk terus sampai bercampur.
• Kalau agar-agar sudah mendidih masukkan telur tadi, aduk sampai mendidih sebentar lalu di angkat. Kemudian adonan dibagi tiga  dan diberi gincu. Terakhir tuangkan dalam cetakan berganti-ganti tiap warna.

 Selamat mencoba.